2012年雷卡父子(香波
酒庄概况
雷卡父子酒庄(Domaine Rene Cacheux & Fils)位于法国勃艮第的卡父沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)产区,是香波一座历经四代人传承的小型家族式酒庄。
图片来源:www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利(Francois Blee)创建于20世纪初期,香波后来他的年雷儿子查尔斯·比利(Charles Blee)继承了酒庄,并与其妻子海伦娜(Helene)一起对庄园进行了扩建。卡父1966年,香波酒庄被分给他们的年雷两个女儿,其中小女儿杰奎琳·比利(Jacqueline Blee)在其继承部分的卡父基础上,与她的香波丈夫雷内·卡修(Rene Cacheux)一起创建了卡修-比利酒庄(Domaine Rene Cacheux-Blee)。
雷卡父子酒庄葡萄园(图片来源:www.domaine-cacheux.com)
2004年,杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德(Gerald)接管酒庄,并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄。此前,杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作,积累了多年的丰富经验。
风土至上,精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)这两个产区,并在宝山园(Les Beaux Monts)和苏格园(Les Suchots)两个一级园内拥有地块。为了保护葡萄园的风土特征,酒庄在园内实行综合管理方法,充分遵循葡萄藤的生长规律,适当地进行疏枝剪叶,不使用杀虫剂、除草剂等化学药剂,以维系葡萄生长环境的生态平衡。
图片来源:www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣,经过去梗处理后被转移至发酵罐中进行控温发酵。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月,其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变化,在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄(香波-慕西尼村)红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
(点击图片即可跳转购买)
产区:法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种:黑皮诺100%
酒精度:13%
净含量:750ml
适饮温度:15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气,以莫雷洛樱桃的香气为主。酒体饱满,富有结构感,风味非常集中,带有些许香料味,优雅迷人,余味悠长且清新。(文/Adia)
- ·《剑星》体模申才恩已怀孕9个月了 颜值依旧很顶!
- ·《无主之地4》新预告 聚焦人气角色“小吵闹”
- ·Nike Zoom Freak 6 全新配色曝光 预计八月登场
- ·Nike Zoom Freak 6 全新配色曝光 预计八月登场
- ·消费者诉唯品会售假腰带败诉 得物等报告不具资质
- ·“寒冬送温暖” 救助281名困难群众
- ·adidas AE1 Low “Ascent”国内登场 颜值不低
- ·跨省异地就医 报销更加方便
- ·曝绿军放弃交易格里芬 两点隐患令心仪球队却步
- ·我国将进一步规范农村客货邮运营服务
- ·火热一“夏”,汕头赛区舞台开启丨2025广东乡村歌手大赛
- ·疑似日本定制冠军?“小孩”曾卓君获EWC《饿狼传说》亚军
- ·舒心就业安心学业!汉阴“引凤还巢”暖人心
- ·警惕!境外情报机关黑手伸入职场交友软件,国家安全部最新提醒
- ·疑似日本定制冠军?“小孩”曾卓君获EWC《饿狼传说》亚军
- ·高温难过天天过 一起看看那些降温奇招